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环球观热点:营收连降三年,新式茶饮冲击下香飘飘“不香”了吗?

2023-02-08 18:43:03来源:CBNData

当年轻人都去买街边的现制新式茶饮后,香飘飘这类杯装奶茶业绩受到了冲击。


(资料图片)

日前,香飘飘公布了2022年度业绩快报,2022年公司实现营业总收入31.17亿元,比上年同期降低10.08%,2022年全年归属于上市公司股东的净利润为2.1亿元,同比下滑5.54%。香飘飘在业绩快报中表示,业绩下滑主要原因是受疫情影响,公司冲泡产品销量下降。

提价策略也暂时未能增加香飘飘的营收。2022年2月,香飘飘对部分冲泡产品进行提价,对公司固体冲泡奶茶(含经典系列、好料系列)产品价格进行调整,主要产品提价幅度为2%-8%不等。截至2022年5月底,调价工作基本完成。

老牌奶茶企业香飘飘正在走下坡路,营收已经连续三年下滑。公司的高光时刻出现在2019年,当年香飘飘获得了39.78亿的营收和3.47亿的净利润。2020年虽然营收微微下滑,但是净利润为3.58亿元,略有上升。进入2021年,公司的净利润骤降38%至2.23亿元。

另外,从股价表现来看,香飘飘的股价曾经在2019年站上过38.4元的高点,但最近几年,一路震荡下跌至19元左右,市值距离最高点跌去80亿元左右。截至2月8日收盘,香飘飘报19.2元/股。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,香飘飘以往的业绩增长高度依赖于冲泡类业务,这样单一的产品结构本就难以扛住风险,在新茶饮崛起后,更是一路走低,这主要是因为香飘飘经营理念、品类、产品、渠道等整个体系的老化,让品牌在新消费群体中逐渐被边缘化。

近年来涌现的新式茶饮品牌,确实给香飘飘、优乐美等依赖杯装奶茶业务的企业带来了不少压力,冲泡类杯装奶茶已不是年轻人的首选。加之外卖的普及,现制奶茶的消费场景也从店内消费拓宽至居家消费和办公场景,向冲泡式奶茶最看重的消费场景发起冲击。

而且,新式茶饮市场规模还在增长。中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元,年复合增长率一直超过20%。2020年疫情局部地区暴发后,新茶饮市场整体有明显的增长;2021年稳步踏上千亿规模;而2022年受疫情影响,市场规模的最理想状态可达到1040亿元,基本与2021年持平。随着疫情防控政策的调整,2023年第2季度后,国民消费热情有望被点燃,2023年新茶饮的市场规模有望恢复至1450亿元,恢复三年复合增长率近20%。

2022年6月,曾有投资者问到,香飘飘如何看待现制茶饮对公司冲泡业务的影响?香飘飘表示,公司的杯装冲泡业务,过去在一、二线城市的确受到现制茶饮的影响,但并不意味着二者是互斥的关系。客观来看,公司生产的杯装奶茶和现调新式茶饮,消费场景“一动一静”,各具千秋,本质上是“互利共生”的关系。

当然,香飘飘已经意识到了竞争的激烈,并努力在渠道、产品线等方面发力。

2022年,公司大力推进线上渠道的网络布建。截至2022年上半年,累计开发线上经销商 307 家,覆盖社区团购、O2O、B2C、B2B 等多种线上渠道,完成 342 家线上店铺、O2O 近场电商门店 6000 余家,实现销售额增加近 5000 万元。

此外,香飘飘打算在冲泡类产品坚持“渠道下沉”策略,加强城市分销商的管理,大力开发区县经销商,扩大经销网络,增强对目标人群的渠道覆盖。

香飘飘还在不断延伸产品线。2017年4月,香飘飘正式推出液体奶茶产品,2018 年又推出果汁茶。此外,香飘飘还研发出了主打0蔗糖添加的“控糖奶茶”,“低糖”冻柠茶等健康类饮品。

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