本周创新看点

1、农夫山泉官宣新品“大柠檬”

【资料图】

2、喜茶推出新品“空茶”：瓶装玄米大麦饮

3、百事推出国内首款“无糖生可乐”

4、今麦郎出品新一代茶饮料“茶粹”：留存果汁天然风味

5、巴黎水推出亚洲限定荔枝口味巴黎水

6、乐事推出“搖一搖”薯片

7、元气森林上新柠檬味气泡水

8、雀巢咖啡上市醒醒旋风美式：无需搅拌，快速闪溶

9、IFF为冰淇淋制造商推出新系统：经济高效而不影响产品风味

10、三得利水漾力电解质饮料全新上市

农夫山泉官宣新品“大柠檬”

近日，农夫山泉官宣新品“大柠檬”，有鲜榨柠檬汁汽水和复合果汁饮料。

据品牌方介绍，“大柠檬”鲜榨柠檬汁汽水保留鲜榨柠檬皮油，并使用整果压榨的鲜榨柠檬汁作为原料，柠檬汁含量超过4%，同时添加浓缩苹果汁、冰糖和白砂糖等中和柠檬汁的酸。此外，新品采用log6标准无菌灌装，“大柠檬”鲜榨柠檬汁汽水保质期是180天，复合果汁饮料为低温冷藏产品，保质期可达90天。

目前鲜榨柠檬汁汽水已上线天猫农夫山泉旗舰店，规格为380ml/瓶，参考价29.9元/6瓶。

新闻来源：农夫山泉公众号

喜茶推出新品“空茶”：瓶装玄米大麦饮

近日，喜茶新推出一款瓶装饮品，为玄米大麦饮“空茶”。

据品牌方介绍，这款玄米大麦饮添加真大麦，大麦添加量≥20g/L，并使用真玄米萃取，玄米（糙米）添加量≥0.5g/L。此外，本产品为0糖、0卡、0脂、0咖啡因，不添加香精。

该新品规格为500ml/瓶。

新闻来源：FBIF食品饮料创新

百事推出国内首款“无糖生可乐”

近日，百事推出国内首款“无糖生可乐”。

“生”并不是指不熟，在日语中意思是“新鲜”，象征着产品新鲜的感觉。据品牌方介绍，该款无糖生可乐延续无糖0卡配方，拥有更强劲的气泡体验。在包装上，新品为经典易拉罐包装，并采用真实可乐液体视觉元素包裹产品。

目前该新品已上线天猫超市，规格为330ml/罐，参考价47.9元/12罐。

新闻来源：百事中国公众号

今麦郎出品新一代茶饮料“茶粹”：留存果汁天然风味

近日，今麦郎出品新一代茶饮料“茶粹”，有暴打柠檬红茶、爆汁青提绿茶、狂窨金柚茉莉花茶三种口味。

据品牌方介绍，该系列新品为果味茶饮料，使用真实果汁搭配浓郁茶香。其中，暴打柠檬红茶饮品中浓缩柠檬汁含量≥2g/L，速溶红茶含量≥1g/L；暴打青提绿茶饮品中速溶绿茶粉含量≥0.9g/L，浓缩白葡萄汁含量≥0.1g/L；狂窨金柚茉莉花茶饮品中速溶茉莉花茶含量≥0.8g/L，浓缩柚子汁含量≥0.5g/L，蜂蜜含量≥0.1g/L。

目前该新品已上线天猫今麦郎饮品旗舰店，规格为500ml/瓶，参考价87.5元/15瓶。

新闻来源：今麦郎饮品公众号

巴黎水推出亚洲限定荔枝口味巴黎水

近日，Perrier巴黎水宣布推出专门为中国市场研发的亚洲限定荔枝口味巴黎水。

据官方介绍，产品提取荔枝果肉香氛，辅以巴黎水源自南法的天然含气矿泉水源，让清冽气泡撞上通透的荔枝味道。0糖0脂0卡0甜味剂。当“法国宝藏”撞上“中国宝藏”，给“荔”跨界，灵感非凡。

新品现已于巴黎水（Perrier）京东自营旗舰店上新，参考价24瓶/179元。

参考来源：巴黎水京东旗舰店

乐事推出“搖一搖”薯片

近日，乐事“搖一搖”系列薯片全新上市，有帕馬森起司口味、麻辣锅口味。

据悉，新品中包含原味薯片和调味粉，食用者可将调味粉包倒入薯片中自行调味。帕馬森起司口味为浓郁奶酪味，麻辣锅口味为香辣味。

目前该新品已于中国台湾出售。

新闻来源：小红书

元气森林上新柠檬味气泡水

近日，元气森林上新柠檬味气泡水，为0糖、0脂、0卡饮品。

据品牌方介绍，该新品采用微生物发酵生产，采用赤藓糖醇作为代糖，每瓶中VC含量超过六个柠檬的VC量。此外，产品使用严格无菌罐装，不添加防腐剂山梨酸钾和苯甲酸钠。

目前该新品已上线天猫元气森林旗舰店，规格为480ml/瓶，参考价89.9元/15瓶。

新闻来源：元气森林官方微博

雀巢咖啡上市醒醒旋风美式：无需搅拌，快速闪溶

4月15日，雀巢咖啡上市新品——醒醒旋风美式。

据品牌介绍，雀巢咖啡重点宣传：醒醒旋风美式可以让消费者随时随地闪冲一杯冰美式。该新品的亮点为“旋风”，突出其遇水即化、摇摇即溶、无需搅拌的闪溶特点。而且，产品在冷水中也同样可以快速溶解，不会出现结块和挂壁的情况。雀巢咖啡通过优化萃取工艺来达到新品咖啡粉溶解彻底，无沉淀的效果。同时，雀巢兼顾了产品风味，让咖啡口感顺滑，不酸不涩。

目前，醒醒旋风美式已在天猫雀巢官方旗舰店开启预售，规格为60g（30条）/盒。

新闻来源：雀巢咖啡（小红书官方账号）

IFF为冰淇淋制造商推出新系统：经济高效而不影响产品风味

近日，IFF（International flavors and fragrancesinc）宣布，将在欧洲、中东、非洲、土耳其和印度推出专为冰淇淋制造商设计的新系统——CREMODAN GREENPRO 101。

据报道，CREMODAN GREENPRO 101系统不仅能够降低冰淇淋配方成本，而且能保留冰淇淋的风味。该系统是将冰淇淋稳定剂系统，与创新风味调节技术相结合的首次创新，有能力减少冰淇淋的乳固体和脂肪含量，同时实现冰淇淋的最佳风味与口感。

新系统最多能降低25%的冰淇淋配方成本，并减少30%的冰淇淋原料碳足迹。

新闻来源：Dairy Foods

三得利水漾力电解质饮料全新上市

4月18日，三得利水漾力电解质饮料全新上市。

据品牌介绍，该饮料中，含有钠、钾两种电解质，等渗配比，帮助消费者补充水分、电解质。此外，产品采用低糖配方，添加海藻糖和维生素（B6），健康少负担。目前，三得利水漾力电解质饮料有青提柠檬和蜜柑血橙两种口味，已陆续上架各大商超、便利店和网络购物平台。该产品在天猫三得利食品旗舰店参考价为90元（500ml*15瓶）。

新闻来源：三得利饮料（官方公众号）

本文转载自FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation），已获授权，版权归FBIF食品饮料创新所有，未经许可不得翻译或转载。

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