本周创新看点

1、卡乐比推出北海道薯粒，选用三色土豆0色素添加

2、新希望乳业旗下「味蕾游记」推出：云朵慕斯·新鲜凝酪

(资料图片仅供参考)

3、红牛推出0糖0脂果味能量饮料

4、肯德基官宣新品：红枣枸杞燕麦饮和丝滑生巧风味冰淇淋

5、英国精酿啤酒Beavertown Brewery推出可食用闪光啤酒

6、元气森林“燃茶”系列推新品：茉莉花茶

7、茶颜悦色推出冬季新品“嫌弃”，以炒青绿茶为茶底

8、北海牧场×盒马推出小果泥·风味发酵乳，含两款口味

9、华熙生物旗下「黑零」上新：日出红参姜黄饮品

卡乐比推出北海道薯粒，选用三色土豆0色素添加

11月8日，卡乐比推出新品：北海道薯粒。

据官方介绍，新品选用北海道指定农田种植的黄、紫、白三色土豆，0色素添加，并使用鄂霍茨克的盐调味，柔和咸味，保留土豆自然本味；采用接近手工的制作，通过将土豆切块、小锅慢炸制成，口感酥脆。

目前，新品已上线卡乐比天猫官方旗舰店，规格为180g/盒，每盒内含10小包，参考价为79元/盒。

新闻来源：卡乐比Calbee官方微博

新希望乳业旗下「味蕾游记」推出：云朵慕斯·新鲜凝酪

11月7日，新希望乳业旗下「味蕾游记」推出：云朵慕斯·新鲜凝酪，有马达加斯加香草、杏&比利时白巧克力两款口味。

据官方介绍，新品选用来自马达加斯加的香草味和比利时的白巧克力，旨在还原异国风情，同时添加20%奶油奶酪，具有浓郁的酪香口味，每100克能量约为奶油蛋糕的40%。在生产工艺上，官方采用3重自主研发专利技术，并引进荷兰进口充气设备，打造毫米级气孔，希望给消费者带来绵密“慕斯”的口感体验。

目前，新品已全渠道上市，产品规格为78g/盒，参考价为8.9元/盒。

新闻来源：新希望乳业官方公众号

红牛推出0糖0脂果味能量饮料

11月5日，天丝集团于进博会面向中国消费者推出：0糖果味红牛®维生素能量饮料。

据官方介绍，新品有百香果味和混合水果味两种口味，0糖0脂。产品自泰国原装进口，含牛磺酸、烟酸、维生素B6、人参粉、咖啡豆浓缩粉、浓缩绿茶粉6种成分。

目前，新品已上线京东、天猫官方旗舰店，规格为325ml/罐，参考价为192元/24罐。

新闻来源：天丝集团官方公众号

肯德基官宣新品：红枣枸杞燕麦饮和丝滑生巧风味冰淇淋

11月11日，肯德基官宣新品：红枣枸杞燕麦饮、丝滑生巧风味冰淇淋。

据官方介绍，红枣枸杞燕麦饮添加植物基燕麦奶，0反式脂肪酸，选用新疆和田红枣和宁夏中宁枸杞。丝滑生巧风味冰淇淋（花筒、双旋花筒、圣代），选用比利时巧克力，搭配奶浆，生巧味浓醇。

据悉，新品均于11月14日上市，丝滑生巧风味冰淇淋花筒与双旋花筒参考价为9元起，圣代参考价为15元起。

新闻来源：肯德基官方公众号

英国精酿啤酒Beavertown Brewery推出可食用闪光啤酒

11月8日，英国精酿啤酒Beavertown Brewery推出名为“Frozen Neck”的可食用闪光啤酒，迎接即将到来的圣诞节。

据官方介绍，新品的ABV为4.3%，具备西柚和芒果的香气，由采摘后立即冷冻的冰啤酒花酿制而成。啤酒中添加了可食用闪粉，在杯子中产生“雪球效应”闪闪发光，旨在从视觉和味觉上给予消费者多重享受。

新品将在Beavertown线上商店有售，零售价为2.3英镑/罐，同时新品也将出现在Beavertown的圣诞倒数日历礼盒中。

新闻来源：The Drinks Business

元气森林“燃茶”系列推新品：茉莉花茶

11月10日，元气森林推出“燃茶”系列新品：茉莉花茶。

据官方介绍，新品选用毛峰绿茶为茶底，浸入广西横县茉莉花，待花香沁入茶叶，再将花与茶分离，如此重复六次窖制，旨在留住自然茉莉香韵，原叶新鲜萃取入茶，取头道茶汤，口感清爽不苦涩；同时在包装方面，采用无菌灌装旨在“封存”茶香。

目前，新品已上线天猫官方旗舰店，净含量为500ml/瓶，参考价为101.9元/15瓶。

新闻来源：元气森林官方公众号

茶颜悦色推出冬季新品“嫌弃”，以炒青绿茶为茶底

11月7日，茶颜悦色上新一款炒青绿茶制作的冬季新品——“嫌弃”。

据官方介绍，新品的茶底又名磨锅茶，产于云南，是以“磨锅干燥”的特殊工艺而制成的一种“炒青绿茶”，加入牛奶现萃，茶味带着炒豆香。“嫌弃”冰、热饮皆可做，冰饮豆子味会更明显些，而热饮风味会有种“现磨豆浆”的感觉。官方表示取“嫌弃”这个名字是因为：曾经嫌弃的平淡日子，也会成为温暖的回忆。

目前，新品已上线小程序，参考价为13元/杯。

新闻来源：茶颜悦色官方公众号

北海牧场×盒马推出小果泥·风味发酵乳，含两款口味

11月9日，北海牧场×盒马推出：小果泥·风味发酵乳，含草莓樱桃、香蕉牛油果两款口味。

据官方介绍，新品果泥中不加水，采用水果的自然风味来调味，为发酵乳注入自然果味。香蕉牛油果味发酵乳选用墨西哥进口的哈斯牛油果，质地柔腻，按一定比例融入海南直采的香蕉泥；草莓樱桃味发酵乳选用红颜草莓，搭配美国酸樱桃（蒙特莫伦西樱桃），果味“甜蜜”。

目前，新品已上线北海牧场小程序，规格为100g/杯，参考价为89.9元/12杯。

新闻来源：北海牧场官方公众号

华熙生物旗下「黑零」上新：日出红参姜黄饮品

11月10日，华熙生物旗下「黑零」推出新品：日出红参姜黄饮品。

据官方介绍，新品选用正官庄同源红参，经过系列工艺被压缩成红参浸膏，浓缩倍数是常规红参的1.4倍，添加量为150mg；同时使用德国进口专利成分——液体姜黄，官方表示其吸收率是传统姜黄的185倍。此外，新品采用新资源食品PQQ，配合红参和姜黄。口感方面，红参味会在嘴里回甘，余味是薄荷清香。

目前，新品已上线官方微信小程序，规格为30ml*10袋/盒，微信首发价为99元/盒。

新闻来源：黑零官方公众号

本文转载自FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation），已获授权，版权归FBIF食品饮料创新所有，未经许可不得翻译或转载。

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